header

woensdag 23 april 2014

♥ Een lekker appeltoetje!

En hebben jullie fijne Paasdagen gehad? Eerste paasdag was het hier prachtig weer en zijn we heerlijk met wat familie naar een klein dierenparkje geweest met de kinderen. 'S middags hadden we nog het plan met ons gezinnetje te gaan fietsen en ergens lekker een ijsje te gaan halen maar helaas... ik lag met migraine in bed. Had de hele morgen al last van vlekken voor mijn ogen, heel vervelend. Dus manlief is alleen met ons meisje de hort op gegaan. Halverwege kreeg ik al verlekkerende foto's van heerlijke ijsjes via de whatsapp toegestuurd, terwijl ik in bed lag met dat heerlijke weer. Grr.. haha.

Tweede paasdag had ik er gelukkig niet zoveel last meer van. Die avond hebben we dan ook heerlijk met nog wat familie bij mijn ouders gegourmet. Het was erg gezellig en lekker!! Ik zou het toetje verzorgen en maakte lekkere appelgebakjes uit de oven met een bolletje ijs erbij. Bij deze wil ik graag het recept met jullie delen. Het recept is niet alleen simpel, ook best voordelig want je hebt er maar heel weinig voor nodig...

Appeltoetje, lekker warm uit de oven met een bolletje ijs erbij!

BENODIGDHEDEN (voor 10 stuks)
- 1 pakje bladerdeeg
- 1 grote appel met (rode) schil
- abrikozenjam
- poedersuiker
- kaneel
- eventueel ijs


Laat de bladerdeeg plakjes ontdooien en bestrooi ze met kaneelpoeder. Kneed dan afzonderlijk elk bladerdeegplakje tot een ronde bal waarbij je het kaneelpoeder goed door het deeg kneed. Vervolgens met een deegroller weer uitrollen tot een rondje.


Prik met een vork gaatjes in het deeg en rol de buitenste randjes iets naar binnen toe. Strooi er wat poedersuiker in het midden overheen en bestrijk ze met de abrikozenjam.


Was de appel en snijd hem (ongeschild) in dunne plakjes en beleg de rondjes ermee. Bestrijk de appelrondjes nog een beetje met de abrikozenjam en strooi er nog wat kaneelpoeder overheen. Daarna kun je ze in de oven zetten (heteluchtoven 210 graden, ca. 15 minuten).


Zodra ze klaar zijn lekker royaal bestrooien met poedersuiker.


Zowel warm als koud te eten. Maar vooral warm met een bolletje ijs zijn ze lekker. Ik verwarmde zelf nog wat abrikozenjam met wat water in een pannetje en goot het er als saus over het ijs bij. Hmmm... smullen maar! :)

Maar goed, nu is Pasen weer voorbij dus ik heb gelijk de eieren van de Paastak maar weer opgeruimd. De tak staat er nog wel in, tot ik wat anders leuks voor in die pot heb gevonden. Het tafeltje dat ik op Marktplaats had gezet is trouwens zo goed als verkocht. Hij moet alleen nog opgehaald worden dus dat ging wel heel snel. Heb al wel weer een leuke opvulling in gedachten voor als het tafeltje weg is, maar dat komt nog wel.

Liefs Marieke

19 opmerkingen:

  1. Marieke, jammer dat er geen geur-knopje kan
    geïnstalleerd worden, bij deze foto's zou het vast
    héééérlijk ruiken .....dit ga ik zeker eens uitproberen
    hoor....ziet er héél lekker uit en super makelijk....
    heb bijna alles in huis...alleen geen appelen voor het moment...dus morgen ....
    Goed dat het beter met je gaat en de migraine over is!
    fijne dag nog
    liefs kathy

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Dat ziet er heerlijk uit. Dat is iets voor mijn zoon, kan hij eens maken voor het weekend. Hij bakt graag.
    Wat vervelend dat je op zo'n dag migraine krijgt..... Gelukkig is het over.

    Groetjes Anita

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Wat een heerlijk idee!!! Ga ik zeker doen! echt eens iets anders dan appelflappen. Jammer van je 1e paasdag ik ken dat!! grrrr is nog zschtjes uitgedrukt.
    Gelukkig heb je het 2e paasdag wel kunnen vieren.
    fijne week
    Yolanda

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Dat ziet er niet verkeerd uit....krijg trek!
    Fijn dat het nu weer beter gaat...migraine is enorm vervelend (zacht uitgedrukt!) vooral als je dan ook net plannen hebt gemaakt om iets leuks te gaan doen.
    Fijn dat je de 2e Paasdag wel hebt kunt genieten samen met familie.

    Fijne avond,
    Anita

    BeantwoordenVerwijderen
  5. Dag Marieke
    Wij hebben de paasdagen ook goed overleefd, gelukkig zonder migraine!
    Ik krijg zin om te bakken als ik je appeltaartjes zie!
    Binnenkort eens uit testen!
    Groetjes Jilly

    BeantwoordenVerwijderen
  6. Ai migraine....zo herkenbaar.....
    Ik heb last van een auramigraine....en heb tijdens zo'n aanval uitvalsverschijnselen....kan dan zelfs niet praten....de eerste keer dat het mij gebeurde dacht ik een tia ofzo te hebben.....
    Hmm wat ziet je toetje er heerlijk uit....schrijf het recept van je over....dank je wel :-)
    Liefs, Hanny

    BeantwoordenVerwijderen
  7. Marieke koken en bakken kan je dus ook al mmm lekker hoor. Net weer iemand geweest die met veel bewondering jou pot heeft staan te bekijken hij valt bij iedereen Goed in de smaak.
    Wat ontzettend naar die migraine ik hoop niet dat je daar vaak last van hebt.
    Groetjes Linda

    BeantwoordenVerwijderen
  8. Wat een heerlijk toetje lijkt me dat!
    Zowel appels als ijs ben ik gek op!
    Net zoiets als warme peertjes met vanille-ijs.
    Jammer dat je zondag ziek was, heb je vaak last van migraine?

    Liefs, Gerry

    BeantwoordenVerwijderen
  9. Heerlijk......ga ik ook eens maken....lijkt me lekker...balen van je migraine...maar ik kan je vertellen ik had het ook zondag....liefs Ria...xxx !

    BeantwoordenVerwijderen
  10. mmmm dat klinkt lekker en zo ziet het er ook uit!!
    Ik ben niet zo van het bakken, maar nu overweeg ik toch om dit ook een keer te gaan bakken. :)
    Groetjes,
    Sanny

    BeantwoordenVerwijderen
  11. Mmmm dat ziet er heerlijk uit. Bedankt voor het recept. Ik ga het zeker eens uitproberen.
    Groetjes van Aleta

    BeantwoordenVerwijderen
  12. Het water loopt mij in de mond! Dit ga ik zeker eens proberen, warme appel en ijs= altijd goed!
    Jammer dat je zo'n last had van migraine. Ik ken er alles van...
    Dan heb je daarna zeker twee van deze heerlijke taartjes verdiend, toch?
    Liefs, Peetje

    BeantwoordenVerwijderen
  13. Oe lekker ziet dat eruit zeg ik ga dat zeker ook proberen met die lekkerbekken hier huis zal dat zeker wel naar binnen gaan.
    En wat vervelend van je migraine ook ik weet er alles van, als zoveel bloggers als ik dat zo lees.
    Maar ben toch blij dat je de paas goed hebt afgesloten bij je ouders met gourmette, is ook echt zo gezellig want ook wij hadden dat gedaan x
    Groetjes nicole

    BeantwoordenVerwijderen
  14. Oh Marieke wat balen van je migraine, wat kan dat een hoop verpesten he...
    Misschien wat rustiger aan doen?

    Je appeltaartjes zien er heeeeeerlijk uit! Ik maak ze maar niet gezien de ingredienten maar ziet er prachtig uit, creatief!!

    Liefs Saskia

    BeantwoordenVerwijderen
  15. Hoi Marieke,
    Oh migraine, hoe vervelend is dat... en pijnlijk natuurlijk... Gelukkig had je er de volgende dag geen last meer van. Wat heb je heerlijke appelgebakjes gemaakt, ik ga deze even kopieren hoor, want die wil ik ook wel een keer maken...
    Dank je wel voor het recept en de uitleg...
    Ik wens je een heerlijke dag,
    Lieve groet,
    Mirjam

    BeantwoordenVerwijderen
  16. Mmmmm, dat ziet er heerlijk uit!

    Liefs Gonda

    BeantwoordenVerwijderen
  17. O dit is een recept om te onthouden...heerlijk!
    En naar altijd toch hè? die migraine..komt altijd net niet uit, helaas kan ik daar ook over mee praten:-((

    Liefs, Dorine

    BeantwoordenVerwijderen
  18. Mmmmmm......... Ga ik zeker een keer proberen!
    Sterkte met je hoofdpijn, wat vervelend voor je!

    Groetjes, Diane

    BeantwoordenVerwijderen

Laat je een berichtje achter?
Dank je wel!! Ik lees ze altijd erg graag! :)
♥ Liefs Marieke

© Marieke Kromme . Thema Eenvoudig. Mogelijk gemaakt door Blogger.



Gerelateerde berichten voor WordPress, Blogger...